霧の中に舞い込めば．．．

傳說中的豬扒包名店「大利來記咖啡室」

接著上一篇基本介紹之後，再來來介紹我們在澳門吃了什麼。

提到去澳門玩的事情，大家第一個想到的是賭，再來好像就是吃了（那世界遺產呢？），其實似乎只要是華人住的地方，基本上吃的都是大同小異，澳門的在地料理口味還算合台灣人脾味，路邊餐廳或是小吃外觀看來不修邊幅，食物嚐起來倒也都還讓人滿意，這趟行程3天2夜我們雖不能說吃盡澳門各式美味，但也沒遇到名不符實的地雷餐廳，還算運氣不錯。

首先第一天我們到達澳門時已經是中午用餐時間結束的時候了，照計畫先到飯店登記住房之後，就往位於南方大島的威尼斯人前進，準備當晚要看秀，看秀之前有些時間，於是安排了威尼斯人附近的官也街來逛逛。


豬扒包：
官也街短短一條，裡面有不少土產店，也有一些餐廳，而我們這天的口腹之欲就都在這裡被滿足了。首先我們先找到這裡有名的豬扒包名店「大利來記咖啡室」，想嚐看看所謂的澳門小吃是什麼味道；店家如同我們事前已經知道的一般，咖啡室看來其實一點也不現代化，也沒有整潔美觀的用餐環境，充其量就像台灣夜市一般而已，看來很．．．．有人情味（苦笑），我們尋地圖到達時店家周圍的位子幾乎座無虛席，店員也是忙進忙出的收桌子和上菜，找到位子之後一問才知道，店家有賣多種飲料及豬扒包之外的幾種小吃或麵點，除了豬扒包之外的都可以在位子上點菜，但要買豬扒包請另外在店門口排隊，隨即我們往店門口望去才發現已經有一串人龍排起隊來，於是我們也很入境隨俗的跟著排隊。


在位子上的人先點了飲料，順便加點了這邊另一樣著名小吃，好像叫咖哩魚丸之類的吧～
照片看來有些杯盤狼藉是因為已經吃到一半了才照相，魚丸的咖哩醬好吃，但是對我來說好辣，主角是同行點的鴛鴦奶茶，聽說味道普通，後面有瓶有點像可樂的玻璃罐名叫「維他奶」，是我聽說喝起來像豆漿所以點的，久違的豆漿滋味讓我有一股想續杯的衝動，但想到後面可能還要再繼續吃吃喝喝於是作罷。



我們跟著店門口的隊伍排隊了20分鐘前後，只見隊伍越拖越長，卻沒看到前面有在前進，估計應該是因為店家正在炸豬扒或是在烤麵包吧？好不容易看到隊伍開始前進之後，我們才買到豬扒包來嚐鮮。
豬扒包其實就是麵包夾著豬扒，味道則取決於豬扒本身的調味，依照店家習慣不同，似乎也有使用不帶骨的豬扒的店家，但這家店是有骨頭的，我是覺得豬扒不會太鹹，配上麵包變得不會太油膩，雖然骨頭是有些礙事，但口味其實不錯，同行好像有人說可以加點醬料會比較好吃，但我是還滿喜歡這家豬扒包的。


葡式蛋撻：

蛋撻對20歲以上的台灣人來說應該一點也不陌生，但想起那是台灣蛋撻熱的時候，我是一點也沒跟上的，肯德基的蛋撻可能只有買過一次，其他蛋撻專賣店根本沒走進一步過，但畢竟蛋撻熱潮已過，在澳門這仍然是名產，那來這裡怎麼可以不來嚐鮮呢？
我們循著旅遊書的介紹，在官也街附近找到一家蛋撻名店叫做新好利咖啡餅店，進店之後發現這也是一家賣了不少小吃或是飲品的店家，不過店員說單點蛋撻的話不能在店裡坐，所以我們就外帶了燕窩蛋撻和普通的蛋撻在路邊吃。



沒位子坐下來慢慢品嘗是很可惜，但是還是溫熱狀態的蛋撻香味濃郁，呈現半熟的蛋漿稍微燙，不會過甜；這裡最有名的是燕窩蛋撻，我只小嚐一口是不覺得哪裡有燕窩味（應該說我也不知道燕窩是什麼味道），但是不會太甜太膩的口味很得我意。


葡國料理：

澳門在歸還給中國大陸之前是屬於葡萄牙的管理之下的，於是葡國料理也就變成澳門較為與眾不同的特殊料理，第一天我們到了官也街之後就看到幾間有名的葡國料理，其中包括：
公雞葡國餐廳


木偶葡國餐廳



而我們這天用餐的店面也在官也街內，是山度士葡式餐廳

因為這天我懶得拿相機出來，以下葡式料理的照片是同行提供


炸馬介休球：馬介休是鱈魚用鹽醃製後的食材，在澳門餐廳裡面十分常見，這東西本身到底應該要長什麼樣子，老實說吃完這道料理之後我還是沒點把握，雖說有用到鹽來醃製，但這裡的炸馬介休球吃起來不鹹，也沒有太多海鮮味，感覺倒像是普通的炸馬鈴薯？口感是不錯，只是少了一點驚奇。


海鮮飯：搞不懂食物份量的我們，想說來到葡國餐廳什麼都新鮮，不免照旅遊書上的介紹點了幾道指標性的料理，這道海鮮飯也是其中之一，但食物上來的時候才覺得份量真的不小，可能如果我們那天肚子再餓一些的話，會吃的更盡興也不一定。


焗鴨飯是同行說要點的，我覺得鴨總有一種騷味所以敬謝不敏，但反正有人願意吃就叫囉～上來的時候看起來非常樸素，吃起來聽說不錯。


忘了名字的一道菜，應該是炒海蜆吧？當初我們沒在菜單上看到這道菜，跟店員形容了一下之後，店員說他知道我們要什麼，這菜就變出來了，不知道是不是我們點菜的問題，印象中葡式料理還用了不少海鮮？

第二天中午我們因為在世界遺產區繞來繞去，所以午餐並沒有機會找到什麼特別的料理來點，只在路邊隨便找家餐廳來吃，店面沒有很大，菜色倒是不少，只是大家都累了忙著吃飯，也沒人照相或是紀錄店名，所以就沒有照片可以參考。

晚上我們則預定了永利酒店的餐廳，原本我們是想說要來吃港是飲茶的，但是到了之後翻開MANU才發現晚上好像是不供應點心的，所以我朝思暮想的燒賣和小籠包就這樣離我而去。


永利軒據說是有米其林一顆星的餐廳，進去之後發現的確用餐空間裝飾華麗又氣派，服務人員也有一定的水準；很好玩的是飯店說下午6點整開，我們在5點58分到達時，還發現餐廳大門真的緊緊關著，一定要到6點整才會開門，讓早到的客人就這樣排在長廊上吃閉門羹，真是奇特的經驗。

永利軒MENU整本十分厚重，菜色也不少，看得我們眼花撩亂，沒港式茶點可以吃，那就吃吃其他菜色吧！


有點像鳳梨蝦球，不過正式名稱應該是碧綠橙汁蝦球吧！蝦仁飽滿肥大彈牙，雖然是炸的吃起來倒也不太油膩。


雞絲海參小黃瓜：在這裡餐前小菜倒不見得是第一道上的，滿桌好菜之中讓它顯得有些失色。


乾燒尖椒田雞腿煲：聽說同桌有人喜歡吃田雞，我自己也不排斥，加上在日本其實有機會吃道的機會也不多，反正不至於是整隻田雞沒切就直接端上桌來嚇人，偶而叫來嚐嚐也不錯。


雙拼：應該是烤乳豬跟鴨的雙拼，看到鴨自然我的筷子就伸不出去了，光看下來味道應該是還不錯。


乾炒牛肉河粉：這大概是這餐我吃最多的菜了吧！有人說味道有些淡，但是大部分的人包括我都還覺得頗好吃，只是量實在太多，後面又吃不下了。


其他還有叫炒飯或是炒青菜之類的，總之又是吃到肚皮緊繃的一餐；然而雖然吃的愉快，但這餐結束之後回到飯店休息時我卻發現開始肚子痛，接著整晚就上吐下瀉，本來還想說可以喝點小酒跨年的，搞了半天煙火也沒看到，只能在床上喝運動飲料加水，讓這行又留下了一點點憾恨；不過我得強調一下，我們這行人大家都吃的差不多，但吃壞肚子的只有我一個而已，所以絕對不是永利軒的問題，應該是我自己可能對什麼食材過敏才會這樣。

以上就是這行在澳門吃的紀錄了，下一篇再來寫我們玩了什麼。